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La gallina feliz

¿Por qué el nombre?

 

En el medio avícola las aves normalmente se encuentran encerradas en jaulas o galpones, viviendo generalmente en hacinamiento. Esas gallinas solo comen concentrados y algunos granos, ademas de que se modifican sus funciones biologicas acelerando sus procesos reproductivos.

Con las gallinas felices sucede lo contrario, ya que podria decirse que se encuentran en libertad, comparadas con las que viven en un galpon convencional, tienen una dieta a base de pasto, granos germinados mediante los forrajes verdes hidroponicos y restos de alimentos sin procesar, entre otros.  El espacio facilita también que convivan mejor con otras gallinas. Por lo anterior y otras cosas más, sus huevos son huevos sin estres.

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¿Cómo se alimentan?

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En este sistema de producción se puede implementar una alimentación que tenga en cuenta varios aspectos.

Se puede proporcionar un 50% de la ración con alimento balanceado comercial (aproximadamente 50 gramos por cada ave). Pero si el objetivo es disminuir considerablemente la porción de este alimento comercial,  se puede utilizar una dieta artesanal que contenga 65% de cereales y suplementos de estos, 20% de concentrados de proteínas, 13% de minerales y vitaminas y 2% de aceites y grasas. El sistema de pastoreo proporciona gran parte de los nutrientes a las aves pero no el 100% por tanto deben usarse suplementos.  

Fuente : http://www.fundases.net/

 

Queremos ser lo más natural posible.

 

Beneficios de los productos

 

- Los productos como los huevos y la misma carne de la gallina feliz son de un rico sabor .

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- La calidad y coloración son mejores y además tienen más proteínas, esto debido a su alimentación, la cual como dijimos es lo más natural posible.

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- En los huevos producios por gallinas felices el color  de la yema es más rojo, debido igualmente a la alimentacion, en los huevos porducidos de otras formas el color es más opaco, debido a un mayor suministro de productos químicos.

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- Está comprobado que hay una mayor producción de huevos en las aves felices. 

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- Estos huevos al ser producidos en campo, donde las gallinas estan en unas condiciones favorables, hacen que sepan a campo, a saludable.

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-La composición del huevo mejora, dando un poco más en aporte a vitaminas, minerales, proteinas.

Estos entre otros tantos.

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